札幌市清田区の住宅街に、突如出現したベトナム料理店。
ムラカミ（札幌在住）「池袋サイゴンレストラン札幌店」に行ってみました！
池袋の文字が入っている通り、元々は東京で人気のベトナム料理店で、札幌には清田店が初出店。
なんと池袋の本店は、ミシュランに掲載！
確かに美味しくて、「あー、これはデートにいいな！」と感じたので紹介します。
ムラカミ（札幌在住）先に結論を言うと、和牛フォーが特に良かった
私自身の感想だけでなく、他のお客さんの口コミ・評判もどうぞ。
「池袋サイゴンレストラン札幌店」は清田区のベトナム料理屋！
「池袋サイゴンレストラン札幌店」は、2023年5月にオープンした新しいお店。
国道36号線から１本入った清田通沿いにあります。
ヤマダ電機の近く・・・と表現したら、清田の方はもうわかったはず。
ムラカミ（札幌在住）赤地に黄色い星のベトナム国旗が目印です
【メインのメニュー】
- バインミー（フランスパンのサンドイッチ）
- フォー（米粉ヌードル）
- 揚げ春巻き
- 生春巻き
- チェー
凝った料理ではなく、シンプルにベトナムのソウルフード。
ベトナム料理の初級編（ただし本格派）という印象です。
| 店名 | 池袋サイゴンレストラン札幌店 （ベトナム料理） |
| 電話番号 | 011-375-7500 |
| 住所 | 北海道札幌市清田区清田2条2-2-12 |
| アクセス | 地下鉄東西線「南郷１８丁目駅」から2キロ強 ※基本は、自家用車 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | 23席 (カウンター５席含む) |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 (店舗裏4台) |
| 公式サイト |
「池袋サイゴンレストラン札幌店」で和牛のフォーを食べた！【感想】
ムラカミ（札幌在住）最初にレジで精算する前払い制です
「池袋サイゴンレストラン札幌店」にお邪魔したのは、2023年6月某日のこと。
開店してまだ1か月ほどで、11時半に入店した15分後には満席でした。
ムラカミ（札幌在住）まずはお得な「サイゴンセット」を注文！
【選べるサイゴンセット（￥1380）】
選べるメイン+前菜3品+デザート
【選べるメイン】
- A：北海道産和牛のフォー
- B：鶏肉のフォー
- C：焼き豚のせビーフン
- D：揚げ春巻きのせビーフン
ちなみに揚げ春巻きは、前菜にもついていきます。
なので初めてなら、メインはA～Cが良いのでは。
サイゴンセットの前菜3品！パパイアサラダも
サイゴンセットを選んだ理由は、まず前菜3品に惹かれたから。
生春巻き・揚げ春巻き、そしてパパイアサラダ！
ムラカミ（札幌在住）このパパイヤサラダが個人的な好物なんです
パパイヤは熟れた果実ではなく、まだ青いものを千切りにして、他の野菜やドレッシングと和えてあります。
大根みたいに見えますが、歯ごたえが全然違う。
ゴムのような弾力を感じますが、プツンと簡単にかみ切れます。
その感触が病みつきなんですよね・・・。
ちなみに揚げ春巻きの皮は、網やネットのような繊細なもの。
カリカリとして、これも美味でした。
フォーは2種類（和牛フォー＆鶏のフォー）
サイゴンセットのメインメニュー、まずは私が注文した「北海道産和牛のフォー」。
ライムやパクチー、唐辛子が薬味として添えられています。
単品で頼んでも980円で千円を切るのですが、その割に肉が多い・・・！
薄切りほどペラペラではなく、ラーメンならチャーシューよりも分厚いくらい。
しっかり歯ごたえはありますが、かみ切れないような固さではありません。
ムラカミ（札幌在住）フォースープは牛のダシが利いて、滋味深いのひとこと
ちなみに牛骨を10時間以上煮込んでいるそうです（お店の人より）。
フォーに添えられたライムを絞って、途中で味変。
ピリ辛がお好きなら、唐辛子もついていきます。
さらに卓上には、唐辛子が浮いたオイルがあります。
ヌクチャムとは違うし（チリソースではない）、食べるラー油っぽい感じ。
ムラカミ（札幌在住）サテトム？聞くのを忘れました…
これをちょっぴりかけると、フォーのスープが引き締まります。
ちなみに鶏フォーはこちら。
澄んだスープの中に、鶏肉がドーン！
和牛と同様に、ボリュームとちょうど良い歯ごたえで、とっても美味しかったです。
「池袋サイゴンレストラン札幌店」は肉の扱いが上手いお店かもしれない。
デザートは「さつまいものチェー」
「サイゴンセット」ミニデザート付き。
運ばれてきたのは、タピオカとさつまいもものチェーです。
チェーは、ベトナムで昔から愛されている定番スイーツ。
トロリとした液体状の本体に、タピオカやフルーツをトッピングしたものです。
「ベトナム風の冷たいお汁粉」とも表現されますね。
様々なバリエーションがあり、屋台スイーツとしても有名です。
「池袋サイゴンレストラン札幌店」のチェーは、やや甘さ控えめかなあ。
東南アジアの本場スイーツと言えば、脳天に突き刺さるような激甘が好きなのですが、ここはとってもマイルド。
タピオカのねっとり食感、ホクッとしたさつまいもとも良く合います！
ムラカミ（札幌在住）無料セルフサービスのハス茶も良き
「池袋サイゴンレストラン札幌店」の口コミ・評判は？
私の感想としては、「池袋サイゴンレストラン札幌店」は当たりのレストラン。
カジュアルなデートにもおすすめしたい。
・・・が、他のお客さんの口コミ・評判も気になりませんか。
【「池袋サイゴンレストラン札幌店」の口コミ・評判】
2023年5月の開店で、翌月6月時点で口コミが15以上・・・！
この口コミはGoogleに投稿されたもので、サクラの可能性は低い。
しかもベトナム語で書かれたコメントもあります。
ムラカミ（札幌在住）評判はどうやら上々です
【良い口コミ（抜粋）】
- バインミーが美味しかった
- 牛肉のフォーはお肉たっぷり！
- 初めてベトナム料理だったけど美味しかった…
でも一方では、悪い口コミ・残念な評判もありますね。
【悪い口コミ（抜粋）】
- 店は少し狭い
- 駐車場は狭い
まあ、確かに（狭いです）。
これも合わせて、「池袋サイゴンレストラン札幌店」デートのオススメポイントや注意点をまとめておきました。
「池袋サイゴンレストラン札幌店」はデートにおすすめな理由
【おすすめのデートシーン】
- ランチデート
- 飲みに行く前の腹ごしらえ
- マッチングアプリで出会って初デート
夜20時までは営業していますが、行ってみた感想としては、昼デートに向いているような・・・。
まずは、おすすめポイントを紹介します。
プレスバインミーは日本初上陸！
バインミーとは、小型のフランスパンをそのまま使ったベトナム風サンドイッチ。
たっぷりの野菜に肉、アジアンテイストなソースが絶妙に合います。
【「池袋サイゴンレストラン札幌店」のバインミー】
- 手作りのソーセージやレバーパテ使用
- 特製マヨネーズも手作り
【バインミーメニュー】
- 自家製ベトナムハム
- ポーク＆レモングラス
- 海老卵
- 焼き豚肉
- 牛焼き肉
ちなみにパンやサンドイッチ文化が根付いているのは、ベトナムは昔フランス領だったから。
（コメ文化のアジアでは珍しくて、あとはスペイン領だったフィリピンくらい？）
そのバインミーをプレスしてホットサンドにしたものが「池袋サイゴンレストラン札幌店」の看板メニュー。
ムラカミ（札幌在住）シェフがベトナムの屋台で食べて感激したのだとか
インスタ映えするメニューですし、話題性もあるので・・・
ムラカミ（札幌在住）初デートにお誘いにいいですよ！使えますよ！
値段がリーズナブル
「池袋サイゴンレストラン札幌店」は、軽めのメニューしかありません。
例えば看板メニューの「フォー」は、まあ、ラーメン的なポジション。
そして後はサンドイッチ（バインミー）やパパイアサラダ、1本単位で注文できる生春巻き＆揚げ春巻き・・・。
ひとつひとつは数百円で、コース料理もありませんから、2千円くらいの予算で楽しめます。
ムラカミ（札幌在住）がっつりディナーではなく、ランチデートにぴったり
ちなみにベトナム語でご飯は「妻」を指し、フォーは「愛人」を指します（隠語です！）。
こんなトリビアを披露しつつ、
「次にどこ行く～？」
と、相談しつつ腹ごしらえというわけです。
「池袋サイゴンレストラン札幌店」デートの注意点
「池袋サイゴンレストラン札幌店」で、唯一残念なところは駐車場・・・。
とにかく狭いのです。
ムラカミ（札幌在住）駐車場はお店の裏に4台だけ
お店自体は清田通に面しているものの、駐車場はぐるっと回って裏へ。
ちょっと引いた写真でもわかりますが、かなり狭いです。
しかも住宅街の裏通りに面しているから、バックで入れるのも（出るのも）大変。
駐車台数も4台と少なく、何度か通りかかりましたがいつもいっぱいです。
ただし長居するタイプのレストランではなく、お客さんの回転が早そうなことは救い。
1周ドライブして、また行ってみてください。
「池袋サイゴンレストラン札幌店」で出会いはある？相手探しはここ
「池袋サイゴンレストラン札幌店」は、清田区にあるベトナム料理店。
カジュアルなレストランですが、フォーやバインミーなどは本格的です。
2023年5月開店で、しかも日本初上陸の「プレスバインミー」も提供。
初デートのランチに本当におすすめのお店・・・
ムラカミ（札幌在住）せっかくなので、今フリーでもお相手を探しませんか
仕事の合間に、こっそり探せる。
アジアン料理好きの誰かと出会える方法となれば、最短経路はマッチングアプリですね。
札幌でよく使われていて、業者ではなくリアルな出会いのあるサイト。
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